蕎麥營養豐富，保健功能強，具有很高的營養價值和經濟價值。蕎麥作為一種著名的藥食同源小宗糧食作物，不僅富含蛋白質、脂肪、淀粉、纖維素、維生素、礦物質等營養成分。

　　蕎麥加工設備可加工原糧（甜蕎、苦蕎），設備專用性強，針對甜蕎和苦蕎分別是采用不同的工藝和設備，核心設備均為加工蕎麥專用等設備，所出成品的質量有保證?？沙龀善窞槭w米、蕎麥粉、蕎麥皮、飼料等，整套產品工藝的先進、設備精良、專用性強、布置合理、動耗小、出品率高、成品質量好。廣泛適用于食品的企業、苦蕎茶企業。核心設備均獲國家的專利。